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先前有些新聞報導斗大的標題,總是讓許多民眾對Q10有了"既期待又怕受傷害"的心理,其實就像是"螃蟹與柿子不能一起吃",老祖宗的智慧是靠長期經驗的累積,值得高興的,Coenzyme Q10與藥物的交互作用是能以科學直接去避免的:

1.         Co Q10與降血脂藥-statin

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Coenzyme Q10的使用劑量

我們每天食用的食物便含有Co Q10,但含量極少(30mg Co Q10=牛肉970g=沙丁魚470g=綠花椰4.5kg=雞蛋13kg)。目前的研究顯示,每日補充200毫克12個月或100毫克長達6年,不會有嚴重的副作用產生,換句話說,至今的臨床研究仍無證據指出Co Q10的毒性。各國對於Co Q10的每日食用劑量有不同標準,台灣衛生署規定每日不超過30毫克;國際Q10協會與日本Q10協會建議每日不超過300毫克。

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說起Q10的功能,從Q10發現歷史說起:

在1957年美國威斯康辛大學Dr. Frederick Crane等人,從牛心臟組織的粒線體中發現並分離,隔年,Folker等人確立人類Co Q10的化學結構,並發現此物質對心血管疾病的療效,可惜未獲當時Merck公司主管的支持,因此專利與相關技術轉而賣給日本公司。1970年中,日本製藥業率先大量合成,並展開人體臨床實驗。1972年,Karl Folkers教授發表人類心臟病經常伴隨有輔酵素Q10濃度缺乏的臨床現象理論。1978年,Peter Mitchell研究膜上的能量轉換,以化學滲透理論(chemiosmotic theory)榮獲諾貝爾化學獎。在日本學界和醫界的努力下,日本厚生省於2001年中將Co Q10列為”沒有標示醫療效能”的食品原料,正式允許Co Q10進入食品市場。台灣於2005年底,將Co Q10由醫藥品列管名單中排除。行政院衛生署隔年初即公告”開放輔酵素Q10為食品原料及其產品應加標警語標示”。

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l           Q10的吸收與補充

    Q10是油溶性的物質,分子量約864。對皮膚的吸收並不十分理想,為改善Q10的吸收效率,常見的製造方法有微脂體(Liposome)技術、超微乳化均質(Microemulsion & Homogenization)技術或奈米化(Nanoparticle Process)技術等。一般適合經皮吸收的乳化粒經大約在300奈米以下。吸收方式可分為如下幾種:

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   CoQ10中文稱為輔酶Q10,又稱為泛醌(ubiquinone)亦即無所不在(ubiquitous)的醌(quinone)。廣泛在人體各組織器官細胞的胞器(subcellular organelles)中。是一種必要的油溶性維他命Q 

   粒線體是人體細胞的發電廠及細胞程式凋亡(apoptosis)的執行中心。其發電系統則是由CoQ105個酵素複體(complex IIIIIIIVV)所構成的呼吸鏈(respiration chain)組成。Q10除了做為鏈上的推手(sparkplug)外,也是complex IIIIII三個酵素複體的輔酶,所以沒有Q10,發電廠就無法供電,人生將吹起熄燈號!另外,在發電的過程,必然產生一些所謂自由基的下腳,造成氧化壓迫(oxidative stress)破壞粒線體,此時,Q10又扮演成抗氧化劑的角色,擔任自由基的清道夫(free radical scavenger),使粒線體的功能順暢運行。

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