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EGF 簡介

"EGF"全名為Epidermal Growth Factor，中文名稱為"表皮細胞生長因子"或上皮生長因子，為一種人體分泌的重要生長因子。在1963和1965年即有文獻(Cohen S. et al.)指出其可刺激表皮細胞增生和角質化。首先證明EGF會刺激保皮細胞增生的實驗細胞是利用雞胚胎的皮膚細胞。其可促使細胞有絲分裂，產生新生細胞，其間過程包含促使DNA合成、細胞複製、RNA與蛋白質合成和細胞外各種巨分子的合成、刺激物質的運輸、強化磷酸化肌醇的Turnover、胞飲作用、醣解作用的活性等。在1973年將老鼠的EGF分離純化，發現其分子量小(約60KD)具有熱穩定性的多肽，且將定出胺基酸序列，其由53個胺基酸組成，並包含3個分子外雙硫建。EGF在皮膚中有兩個特點：一為作用目標廣泛，包括表皮細胞、間質細胞、成纖維細胞、血管內皮細胞和平滑肌細胞。二為可直接或間接通過細胞調節細胞外基質，影響基質分子組成、狀態和新陳代謝功能。簡而言之，其作用就是促進皮膚細胞增殖、分化，加速新陳代謝，提高新生細胞在皮膚中所占的比例，繼而使皮膚年輕化。EGF可加強細胞組織中顆粒、膠原蛋白和氨基葡聚醣的含量。亦有報告指出EGF可促使纖維母細胞中的膠原蛋白酵素的分泌，而生產膠原蛋白。甚至刺激傷口組織上皮、內皮和纖維母細胞增生，而達到修復組織和傷口癒合。目前國外已有許多利用EGF在醫療上、化妝品應用上的專利開發。