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l          輔酶Q10的介紹 

輔酶Q10 (Coenzyme Q10)亦稱為Ubiquinone，意即無所不在(ubiquitous)的醌(quinone)，廣泛存在於人體各組織器官的細胞胞器(subcellular organelles)中。是一種必要的油溶性維他命或類維他命(vitamin-like)的物質。一般維他命被定義為對正常身體功能所必要的少量有機化合物，做為酵素的輔酶或前驅物質，它存在於天然食物中，有時也能在身體內合成。同樣的，在許多食物裡可發現含有少量的CoQ10，也可在所有的組織裡生合成它。Coenzyme Q10是至少細胞內的三種粒線體酵素(Complex I，II及III)及細胞其他部分之酵素的輔酶，在產生高能量的磷酸鹽(ATP)的氧化磷酸化作用(oxidative phosphorylation)代謝路徑裡，必需這些粒線體酵素群的參與，因此所有的細胞必需依賴CoQ10，製造維持生命所必需之能量。Coenzyme Q10同時也是細胞自身產生的天然抗氧化劑(antioxidant)，做為自由基之清道夫(free radical scavenger)，以降低或免除細胞遭受來自活性氧分子或自由基的攻擊，對生命的維持意義重大。 

1957年，在美國國家衛生研究院(NIH)的支助下，威斯康辛(Wisconsin)大學的Dr. Frederick Crane第一次從牛心粒線體單離出CoQ10。同年，英國Morton教授對從維他命A缺乏的老鼠肝臟所得到的化合物確認與CoQ10相同，Morton教授因而引用了ubiquinone的名字，意即無所不在(ubiquitous)的醌(quinone)。1958年，默克公司的Karl Folkers教授成功的在實驗室製得CoQ10，並確定了CoQ10的精確化學結構為2,3-dimethoxy-5-methyl-6-decaprenyl-1,4-benzoquinone。

         CoQ10在室溫下是一種橙黃色粉末，分子量863.34，熔點48℃，不溶於非極性溶劑。CoQ10是一種光敏感的物質，因此應貯存於避光之容器中，且放置於陰涼處所。

l          CoQ10的分布 

    CoQ10廣泛存在於天然的食物中，在器官食物如心、肝和腎臟及牛肉、大豆油、沙丁魚、鲭魚、花生中含量特別高。一般1磅的沙丁魚、2磅的牛肉或2.5磅的花生可提供大約30mg的CoQ10。在所有組織裡也會生合成CoQ10，對一個健康的人，是以CoQ10攝取及生合成CoQ10來維持其正常的水平值，至目前為止未發現其毒性或副作用。

    在人體的各種組織器官的細胞中，也都可以發現CoQ10的存在，且新陳代謝速率越高的器官含有CoQ10的水平量越高，譬如心臟、腎臟與肺臟等器官含有CoQ10的量較多。另外，各器官的CoQ10含量也受年齡影響，年紀越大含量越低。

      在皮膚裏，CoQ10也是做為抗氧化劑的角色，在表皮層的含量大約是真皮層的10倍。一位44歲男性前臂的皮膚，含CoQ10的量大約是0.26^μg /_cm²。雖然表皮層也是由細胞構成，但其CoQ10的含量是相對較低的。一如心和腦，皮膚含CoQ10的量也隨年紀增長而減少。

      在人類的流行病學證據上，一致顯示身體內的CoQ10含量水平不可避免的隨著年齡增加而衰退，到了20歲以後CoQ10的血中水平值會逐漸降低，一般正常人體，小孩時期的含量為0.55±0.15^μg /_ml，健康成年人為0.85±0.15^μg /_ml，病人則小於0.10   ^μg /_ml。

 l          導致CoQ10缺乏的原因

     CoQ10的缺乏也許是因食物的CoQ10不足，或CoQ10的生合成受到傷害，或由於身體對CoQ10的過度利用，或三者之任何結合的原因所引起。根據Dr. Richard Podell, M. D.的研究，一般導致CoQ10缺乏的原因有：

u        食物中缺少良好的食品來源，如天然的、未經深度加工的全食物。

u        服用含阻斷CoQ10新陳代謝的藥物，如

－        降低膽固醇藥，如Zocor, Mevacor, 或 Pravachol

－        癌症化療藥，如Adriamycin, 5-FU

－        β-blocker, Tricyclic anti-depressant(抗鎮定劑), Phenothiazines(抗精神病藥物，anti-psychatic drugs)

u       處於須增加身體的能量需求時，如AIDS、癌症、甲狀腺機能亢進。

u        患有可受惠於CoQ10的一些疾病，如心絞痛、心肌痛、充血性心衰竭、牙齦疾病、心臟手術、高血壓等。

 l          CoQ10的功效

 l    CoQ10的保健用途

                     u預防和治療各類型心血管疾病，如心力衰竭、心絞痛、二尖瓣脫垂、心悸失常、中風、高血壓、動脈硬化及肌肉萎縮等。 

       u        提高運動時心肺的負荷能力。

       u        增強免疫力。

       u        減肥。

       u        預防和治療腦中樞神經衰退症，如老年癡呆症、帕金森氏症…

       u        治療牙周疾病，特別是牙齦疾病。

       u        預防長期服用降膽固醇藥物(statins)所引起的副作用。

       u        延長壽命。 

l    CoQ10的美容用途

          u        抗老化，維持青春。

     u        撫平細紋。

     u        對抗皮膚細胞的UVA傷害【光老化photoaging】。

   u預防膠原蛋白(collagen)和彈力蛋白(elastin)受到傷害。